Unsere Kochkurse


Sie suchen das Besondere für Freunde, Kollegen oder die Familie? Dann ist ein privater Kochkurs genau das Richtige für Sie. Denn Sie können nicht nur all unsere Kochkurse als geschlossene Gesellschaft mit bis zu 35 Personen buchen, sondern auch die unten aufgeführten Kochkurse.

Manche Leute hören in einer Muschel das Rauschen des Meeres, wir lassen uns das Meer lieber auf der Zunge zergehen – mit einem exklusiven Menü aus Fisch und Meeresfrüchten. Eigens für die Abende im Zeichen kulinarischer Unterwasserwelten hat Küchenchef René ...
Der Fleischkochkurs bringt den Teilnehmern eine exzellente Auswahl exquisiter Fleischgerichte nahe. Als gelernter Metzger widmet sich unser Profikoch René hier mit Leidenschaft der Zubereitung von regionalen Produkten und offenbart nebenbei, wie hochwertiges Fleisch auch zu Hause auf den Punkt gelingt ...
Satter Jazz, ursprünglicher Blues und die pure Lebensfreude klingen im Ohr, wenn man an New Orleans denkt. Ob’s am Essen liegt? Höchstwahrscheinlich. Elegante französische Küche, rustikale Cajun-Küche und frische, karibische Einflüsse kommen hier zu einem saftigen, fruchtigen Geschmackserlebnis zusammen. Essen ...
Die mediterrane Küche ist die traditionelle Kochkunst der südeuropäischen Länder. Sie steht für gesunden Genuss, für den Duft nach Thymian, Salbei und Rosmarin. Und für die Ruhe und Reife eines guten Weins. Unser Kochlehrer René Steinbach öffnet in seinem Kurs ...
Vegetarische Küche ist schon lange weit entfernt von der Vorstellung, sie sei immer ein Verzicht auf Fleisch. Dass vegetarische Küche vor allem auch ein geschmacklicher Gewinn ist, zeigt Ihnen dieser Kochkurs. Alle Zutaten sind wie gewohnt in Bio-Qualität und von ...
Die Kölner Selbstverliebtheit geht uns ein wenig auf die (Geschmacks-) Nerven. Darum sind wir hingegangen und haben ein paar Dinge mal neu interpretiert, etwas aufgepeppt und richtig lecker gemacht. Für Köln-Liebhaber, aber auch für alle anderen, die gute Küche zu ...
Heiß gewokt, locker gerollt, fein gefüllt und lecker gebacken. Dieser Kurs entführt Sie in die Küchen Asiens mit genussvollen Anspielungen an Thailand, Vietnam und China. Lassen Sie sich verführen und erleben Sie die Leichtigkeit fernöstlicher Speisen. Alle Zutaten sind wie ...
Meeting und Konferenzen mit Catering im Gastraum in der alten Zigarrenfabrik
Wir haben für unsere Veranstaltungen ein flexibles Hygienekonzept entwickelt, mit dem Workshops, Tagungen sowie kleinere Veranstaltungen gut und sicher durchgeführt werden können. Der Gastraum bietet viel Platz und Luft für alle. Genügend Raum mit bis zu 185qm Innenfläche Viele Fenster ...

Genießen Sie ganz exklusiv und unter professioneller Anleitung kreative Menüs mit exzellenter Weinbegleitung. Gekocht wird ausschließlich mit Bio-Produkten oder solchen, die der Bio-Qualität entsprechen.
Für alle Kochkurse gilt in Corona-Zeiten: Der Mindestabstand kann jederzeit eingehalten werden. Wir besetzen jeden Kurs mit maximal 10 Teilnehmern, um die vorgeschriebenen Abstände einhalten zu können. Als Paar, als Familie oder im kleinen Freundeskreis (bis zu 4 Personen) kochen Sie selbstverständlich zusammen.
Die Abende werden etwas länger dauern, da die Gerichte zeitlich und in kleinen Gruppen versetzt zubereitet werden. Das Hygienekonzept des Gastraums finden Sie hier.

Private Kochkurse


Sie suchen das Besondere für Freunde, Kollegen oder die Familie? Dann ist ein privater Kochkurs genau das Richtige für Sie. Denn Sie können nicht nur all unsere Kochkurse als geschlossene Gesellschaft mit bis zu 35 Personen buchen, sondern auch ganz individuelle Kurse.

Haben Sie etwa ein eigenes Thema im Kopf und wollten beispielsweise schon immer indisch kochen oder das richtige Parieren lernen? Dann kontaktieren Sie uns bitte. Gerne schneidern wir Ihnen einen Kochkurs auf Ihre Bedürfnisse zu.

Gastraum Gutscheine

Machen Sie Freunden ein besonderes Geschenk – zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu Jubiläen. Mit einem Kochkurs-Gutschein liegen Sie dabei garantiert richtig. Unsere Gutscheine sind ab einem Mindestwert von 50 Euro erhältlich.

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